Nicaragua / ニカラグア　モンテ・クリスト農園　カツーラ種ハニー

モンテ・クリスト農園の2023年クロップが到着です。ハニー製法(果汁を残したまま乾燥させる)でジャムのような甘みがたっぷりです。コクある甘みが強く、酸味はやわらかめです。